夏季酪梨品種介紹　

夏季酪梨在樹上掛果的時間較短，普遍來說都屬於油脂含量較低的品種，相較於台灣冬季酪梨或是進口酪梨【油脂含量很高的哈斯】，吃起來都比較清爽，味道沒有這麼濃郁。如果會有點怕酪梨味，又想吃酪梨的人，可以從夏季開始嘗試～

★夏季的酪梨後熟速度較快，不需等到酪梨整顆變黑，只要酪梨的頭中尾端輕壓微軟且會凹陷不回彈（像是壓奶油的感覺），就是後熟完成了！可以立即食用或是放入冰箱冷藏保存喔！